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    巴山深處唱響現代田園牧歌
    ——重慶城口縣綠色富民產業繪新篇

    日期:2024-02-01 08:29 作者:楊久棟 毛曉雅 王壹 來源:農民日報·中國農網 字號: 【字號: 打印本頁

      俯瞰西南部,秦嶺與大巴山脈如同兩條長龍,沿東西走向橫臥于川陜渝鄂四?。ㄊ校┙唤缣?。在大巴山的“心臟”,群山巍峨聳峙,白云掩映著一座古老又現代的小城——重慶市城口縣。

      蜀道難,難于上青天,說的就是大巴山腹地連綿起伏的大山阻隔了外界的交通。曾經,交通不便是城口發展的最大障礙。如今,高速公路穿城而過,山間公路似條條飄帶纏繞青山,給大山深處的村莊帶來了人流、物流、信息流。農貨出山,游客進村,一出一進間,城口走出了符合自身實際的路子:立足生態優勢,發展綠色富民產業。

      好生態、好產品是最有價值的資源?!俺强谟袃灹嫉纳剿鷳B,也有優良的生態產品,尤其是農特產品,城口臘肉、城口中藥材、城口山地雞,期待大家品嘗享用?!痹跁浿r直播間,城口縣委書記張繼軍熱情洋溢地在鏡頭前推銷城口的三大農貨名品。

      找準路子的城口如同插上了騰飛的翅膀,發展實現了質的飛躍。在“全季、全域、全齡”旅游發展理念引導下,農文旅融合全面開花,生態紅利逐步釋放,農特產品從小作坊生產到大規模產業集群建設,“土特產”文章越做越大,綠色富民產業強音澎湃,大巴山深處的城口唱響了一首現代田園牧歌。

      傳統山貨蝶變 優勢產業集群崛起

      冬季的城口,別有一番景象。由于地勢較高,城口能遇上在重慶很難見到的雪景。爬上一段山路,走過幾座木橋,推開一戶農家,家里的叔叔嬢嬢們往往都在這個季節忙著灌臘腸、做臘肉。

      城口臘肉是流傳幾百年的特產,在重慶是響當當的品牌,也成為城口發展農業產業的重要突破口。依據本地資源稟賦,城口縣確立了“一主兩輔”的特色產業發展規劃,“一主”即城口老臘肉產業,“兩輔”指的是城口中藥材和城口山地雞,通過聚集資源發展優勢產業,實現了產業集群發展,現代農業在大山深處落地生根、蓬勃生長。

      城口的臘肉為什么好吃,還得從做臘肉的原材料——豬說起?!俺强谥脖回S富多樣,生態好,豬是本地土豬,散養在林間,因此肉質口感非常好?!?1歲的城口老臘肉第四代傳人趙孝春說。

      然而,即便有好原料好手藝,僅靠一家一戶生產,也難以形成規模產業效應。經多年發展,城口老臘肉產業已經培育出“龍頭企業+農民專業合作社+家庭農場或小農戶”的產業化聯合體,產業向集群化方向發展。

      趙孝春成立的修齊鎮趙孝春野生食品公司就是產業鏈上的一家主體。在公司臘肉烘炕車間,工作人員正熟練地將腌制好的豬肉用麻繩系好,掛入熏炕車間?!靶』鹧?5天,再經過檢驗、包裝等步驟,最后到達百姓餐桌?!壁w孝春之子、老臘肉第五代傳人趙友安介紹。從家庭工坊到車間,臘肉走上了規?;瘶藴驶a之路。

      在城口臘肉產業鏈上,一批“鏈主”企業不斷壯大,推動著臘肉產業不斷升級。目前城口縣發展生豬養殖大戶700余戶,建成老臘肉生產基地189個,老臘肉加工企業61家,2022年城口老臘肉年銷量超8000噸,產業鏈總產值超30億元。

      秦嶺無閑草,巴山多仙藥。獨特的氣候、良好的生態造就了城口道地的中藥材,共有千余種可供開發利用的藥用植物。

      近日,周溪鄉村民結隊來到附近大巴山中的仿野生天麻種植基地,2022年重慶林投公司在這里種下了1200畝天麻?!斑@些‘土疙瘩’可是金藥材,天麻可以藥食兩用,市場供不應求,每斤能賣到15元?!被刎撠熑死钍貙氄f。為進一步提升天麻的附加值,城口縣還建設了天麻加工廠,預計每年可加工100萬斤天麻。

      為了把城口縣中藥材產業發展壯大,張繼軍親自“掛帥”,擔任城口縣中藥產業高質量發展工作專班第一召集人。如今,“大巴山生態藥谷”等稱號讓城口中藥材的金字招牌更加閃亮。全縣目前中藥材全產業鏈產值超過10億元。

      建成鄉村特色產業提升示范基地59個,創建國家級“一村一品”示范村鎮4個……一份份亮眼的成績單讓這個曾經閉塞的小城徹底擺脫了貧窮,煥發了新生機。

      綠水青山為引 農文旅融合特色足

      采菊東籬下,悠然見南山,棲身山水田園自古以來就是古人向往的精神寄托。在城口,山連著山,水接著水,這里是距離重慶市區最遠的縣城,卻保留著最珍貴的巴山原鄉味道,大巴山國家級自然保護區、巴山湖國家濕地公園等“國”字號景區,足以彰顯其生態優勢。同時,作為革命老區,城口的紅色旅游資源十分豐富,有20余處紅色旅游地。一“綠”一“紅”,資源優勢凸顯,奠定了城口農文旅融合發展的基礎。

      沿著山間公路,一路駛向城口修齊鎮白果村,整潔的村道兩旁,廢舊泥瓦片筑起的花臺古樸而又精致,有原石搭建的農房、也有白墻青瓦的小別墅,一古一新,相映成趣。村干部袁井超把記者引進一間寫著“助農直播間”的房子,屋內有直播打光燈和自拍桿等?!斑@是修齊鎮引進的直播工作室,平時用來直播帶貨、推廣白果村旅游。這兩年,村里變化很大,吸引了更多業態進駐?!痹f。

      而就在幾年前,白果村到處都是閑置的庭院、雜草叢生、集體經濟落后……隨著修齊鎮探索農文旅融合發展新路子,各村都積極行動起來,首先要解決的就是基礎設施改造。建設的錢從哪來?修齊鎮黨委書記鄒傳躍說,白果村、東河村、枇杷村城觀二路沿線共計有210余個院落,在中央專項彩票公益金項目的撬動下,鎮里動員社會資本和轄區鄉賢對鄉村環境進行微設計微改造微提升,以獎代補發動村民自己建設自己的庭院。此外,還積極爭取各種資金建家園橋、改聯鄉路,完善鄉村功能。

      如今,修齊鎮白果村“四面八坊三十六院”、東河村“五彩山莊”等正式迎客,實現年經營收入200余萬元,帶動500余戶群眾戶均增收7000元,以點帶面促進整個鎮域內自然資源、文化價值、特色景觀、農業產業融合。

      從建設美麗鄉村向發展農文旅產業一步步扎實走下去,修齊鎮是城口縣立足生態優勢、變綠水青山為金山銀山實踐的一個縮影。賣生態、賣產品、聚業態,如今,一幅農文旅融合全產業鏈條發展的藍圖正在城口縣徐徐鋪開。在這張藍圖里,綠水青山不再是“沉睡的資源”,而成為實實在在的富民生態產業。去年1-11月,全縣共計接待游客530.92萬人次,實現旅游綜合收入11.2億元。

      瞄準富民目標 聯農帶農成效顯著

      產業發展得好不好,最終還要看當地群眾的“錢袋子”是不是鼓起來了,要看產業是否吸納了更多群眾就業。

      “以前我們大都在外地打工,現在家門口就能工作,在基地采挖、搬運、分揀天麻,一天能掙120元?!背强诳h龍豐村村民王朝香說。仿野生天麻種植基地的建立,不僅促進本地天麻產業發展,也帶動附近村民增收。

      走進廟壩鎮重慶天寶藥業有限公司加工基地,在挑選車間,一群工人正在將剛剛采收回來的黃柏藥材分類、扎捆,準備送到加工車間完成浸洗、切制等工序。

      基地負責人冉娟介紹,公司已建成種植、收購、生產、銷售、科研等全產業鏈?!肮S和基地工人大多是附近村民,僅去年就吸納就業200余人,全都有‘五險一金’!”冉娟說。

      2022年,天寶藥業在城口縣同22個鄉鎮165個村集體經濟組織、中藥材種植合作社簽訂了收購訂單,收購獨活、黃柏等5000余噸。其中與廟壩鎮8個集體經濟組織簽訂訂單協議,對獨活、連翹等12個品種進行保底價收購。加工基地就業的村民,有近八成來自基地所在的廟壩鎮,人均月工資超4000元。

      “全縣60%以上村社區集體經濟收益都有中藥產業的貢獻,2.2萬余農戶參與中藥產業發展,年戶均增收8000余元?!敝兴幉漠a業發展專班辦公室常務副主任李永富說。如今,城口縣已依托中藥材產業拓展出一條因地制宜、因林施策的中藥材種植之路,林下空間成為實現企業增效、農戶增收雙贏的“聚寶盆”。

      臘肉產業的富民效應同樣十分顯著。城口縣臘肉產業高質量發展專班的工作人員算了一筆賬:每生產銷售1噸城口老臘肉,便可帶動10戶農戶戶均增收近3000元,去年全年臘肉產業帶動全縣1.5萬農戶戶均增收1萬元以上。

      產業紅利如春水潤澤青山,給城口的鄉村帶來了活力,給老鄉們帶來了富裕的生活。2022年,城口縣農村居民人均可支配收入13359元,比2019年的10404元增長28.4%。2023年,這一數據預計突破1.5萬元。蹄疾步穩,奮斗不怠,沿著“生態產業化、產業生態化”的路子,城口的綠色富民產業正在迎來更美好的明天。



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